Farmers Defence


"De koe moet eerst een kalfje krijgen voordat zij melk gaat geven. Dat is de truc. Dat is bij mensen ook zo. Een vrouw geeft ook pas melk uit haar borsten als ze een baby heeft gehad. Dus een koe moet haar hele leven kalfjes blijven krijgen om melk te kunnen geven. Ze krijgt er ongeveer één per jaar. Het koekalfje halen we direct bij haar weg en wordt een nieuwe melkkoe. De stierkalfjes laten we slachten. Kalfsvlees is lekker zacht."