Kiemlust


"Voorkom beschadiging tijdens oogst en inschuren en besteed aandacht aan de wondhelingsperiode. Na het inschuren niet direct sterk ventileren of koelen. De heelperiode vraagt ongeveer zeven tot tien dagen. Ventileer tijdens deze periode hooguit een kwartier tot een half uur per dag. Pas daarna kan worden begonnen met terugkoelen. In een luchtgekoelde bewaarplaats blijven aardappelen enkele maanden goed. Bij voldoende lage temperaturen houdt men de kiemlust tot ver in het voorjaar in de hand."